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선배셰프소개
폴이네키친 / (주)성진푸드테크
업종유형
양식
대표
최성현 / 외식조리학과(학사) / 2012년도 졸업
전화번호
054-475-0222
위치
경북 구미시 인동중앙로 28-5 탑프라자 106, 107호
SNS
@porine_kitchen
매장특징
스테이크·파스타 중심의 구미 인동 캐주얼 양식당입니다.
매장소개
편하게 즐길 수 있는 분위기에서 스테이크와 파스타를 합리적으로 제공하고, 대표 메뉴는 오징어먹물크림파스타입니다.
졸업생 스토리
우송대 재학 중 인터컨티넨탈 ‘마르코폴로’ 및 미국 하얏트 ‘워터스엣지’에서 근무 후 양식의 매력으로 귀국 창업했으며, 현재는 양식·한식 매장 운영과 식품제조업도 병행 중입니다.
주요메뉴
숙성 립아이 스테이크
티본 스테이크
트러플 머쉬룸 크림 리조또
부라타 마르게리따 피자
리코타 과일 샐러드
오징어 먹물 파스타
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