옥봉갈비
- 업종유형
- 한식
- 대표
- 김용진 / 외식조리전공 / 2010년도 졸업
- 전화번호
- 0507-1362-0479
- 위치
- 서울 송파구 석촌호수로 12길 8
- SNS
- @okbong_galbi
- 매장특징
- 그림 맛집이 아닌 진짜 맛집 생갈비 맛집 옥봉갈비
- 매장소개
- 시장 안 깊숙이 자리한 로컬 갈비집으로, 오랜 시간 단골들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다. 투박하지만 정직한 맛, 불향 가득한 갈비로 입소문을 타며 야구 선수들과 관계자들이 즐겨 찾는 맛집으로 알려졌습니다.
화려함보다 실력으로 승부하는, 시장의 분위기와 가장 잘 어울리는 진짜 고깃집입니다.
- 졸업생 스토리
- 대한민국 최고의 조리학과에서 최고의 교수님들과 시설에서 다양한 실습을 하면서 실력을 키웠고 해외 인턴 프로그램을 통해서 남들보다 일찍 해외 호텔 경험도 했습니다.기초를 튼튼하게 잘 배운 덕분에 회사생활에서도 큰 도움이 되었습니다.그리고 기회가 닿아 대사관 관저요리사로 근무도 했었고 사회에 나와 창업을 하게 되었을 때에도 동문들에게 많은 도움을 받으면서 지금까지 올 수 있었습니다.
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